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土雞“涅槃”重生再為農戶啄開致富門

時間:2013-08-25 07:27 來源: 作者: boyhaiwei 點擊:

 致富商機網訊:昨日,農博園家禽展區內,購買土雞的人紛至沓來。一上午的時間,一家家禽展商雞欄內的上百只土雞又被搶購一空。“一只土雞大概100元,9天我就賣了1000只。”展商王先生笑逐顏開地算著這幾天的小賬。

  土雞曾遭“生死劫”

  土雞,又稱柴雞、笨雞,以農戶散養的方式,多年來一直是大眾餐桌上的一道美餐。十幾年前,隨著家禽養殖業的發展,一種名為“肉雞”的家禽開始侵入市場,憑借“出欄快”、“肉質肥厚”等特點,后來者居上,很快成為養雞人的“新寵”。

  “肉雞一個月出欄,土雞卻得三四個月,成本太高。”王先生稱,就是這個原因,直接導致土雞市場迅速走低,甚至曾經有一段時間,土雞變成了稀罕物,在市面上“很難找”。

  “涅槃土雞”身價倍增

  中午時分,王先生已經開始收拾起雞欄來,他旁邊放著十幾個雞籠,早已空空如也。“今年帶得有點少。”王先生心里有些遺憾。

  近年來,當人們吃膩了肥厚的雞肉,肉質細嫩、營養豐富的土雞再次引起消費者的青睞。于是,經歷多年的冷遇之后,土雞市場開始逐漸回暖。現在,土雞不但成功走上餐桌,還在“鳳凰涅槃”之后,身價倍增。

  千只土雞盈利10余萬元

  “肉雞5元一斤,土雞25元一斤。”王先生表示,土雞昂貴的價格沒有阻擋其“依然很走俏”的行情。目前來說,土雞不但銷量好,還像貴妃雞一樣,成為大眾喜愛的“特色雞”。

  從王先生記錄的賬單上看,9天的時間,他帶來的1000多只土雞為他換來10余萬元的價值。

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